うま味漬 | 山陰・米子松乃江

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うま味漬

おいしさは味噌のさじ加減と源熟R仕込みから生まれます

おいしさは味噌のさじ加減と
　　　　　源熟®仕込みから生まれます

旬の魚のおいしいを上手に引き出す”漬け”。
日本伝統のこの調理法を活かした松乃江の「うま味漬」は
手間のかけ方が違う本格派です。
特製の味噌床に漬け込むこと四昼夜。
その約100時間の際に源熟®熟成し、
じっくりと魚の旨味を引き出しています。

シリーズ一覧

うま味漬　銀鱈（ギフト箱 5切入）

販売価格：3,600（税込）

商品コード：G-50

脂質22%以上の脂がのったものだけを厳選。上品な脂が口中に広がり、香ばしい味噌の風味。ギフトに最適。

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うま味漬　紅鮭（ギフト箱 5切入）

販売価格：3,600（税込）

商品コード：B-50

脂質12%以上の新鮮な紅鮭。艶やかな身には、まろやかなしっとり感があります。塩辛くないので、お子様でも食べやすいのも魅力。ギフトにおすすめ。

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うま味漬　本鰆（ギフト箱 5切入）

販売価格：4,200（税込）

商品コード：H-50

最も旨いとされる3kg以上の本サワラを厳選。味噌の甘みがサワラの旨みを引き立て、ひと味違うトロリとした上品な食感です。ギフトにおすすめ。

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更新日：2009-12-01

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